Equipo de cervecería 30HL-40HL
Sistema de sala de cocción 3000L
Mash tun, tanque de filtrado, hervidor de agua hirviendo, tanque de hidromasaje en varias combinaciones
Combinación popular para referencia:
3 recipientes: Mash tun + Lauter tun + Kettle Whirlpool tuno Mash Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT opcional
4 recipientes: Mash tun + Lauter tun + Kettle tun + Whirlpool tun + HLT opcional
5 recipientes: olla de cocción + cuba de puré + cuba de filtrado + cuba de hervidor + cuba de hidromasaje + HLT opcional
.Enfriamiento de mosto de una o dos etapas
.Intercambiador de calor de placas desmontables y de alta eficiencia
.Motores agitadores/rastrilladores, variadores de frecuencia opcionales
.Placa de tamiz de molienda tipo V/fondo falso
.Plataforma de trabajo integrada de acero inoxidable
.Bombas sanitarias y de eficiencia
.Sensor de temperatura de alta precisión.
.Mirilla de vidrio en línea opcional (opcional)
.Caudalímetro opcional (opcional)
.tubo colector de mosto (opcional)
.Colector centralizado de tuberías fijas (opcional)
.Control de sala de cocción independiente (opcional)
Principales opciones de sistemas e imágenes de referencia para equipos completos.
Todos los equipos están fabricados con acero inoxidable 304, y también aceptable de acero inoxidable 316 o 316L.
A. Sistema de sala de cocción
Las salas de cocción de 2 recipientes, 3 recipientes o 4 recipientes están disponibles. Indique amablemente su proceso de elaboración de cerveza y haremos las especificaciones adecuadas para usted.
B. Sistema de fermentación
C. Sistema de enfriamiento
D. Sistema de limpieza
Basándonos en el volumen y la cantidad de los tanques, configuraremos el sistema CIP para asegurarnos de que sea suficiente para satisfacer su demanda de limpieza del sistema y las tuberías.
E. Sistema de calefacción
Utilizado por elementos eléctricos o generador de vapor para la cocción de puré.Generador de vapor de electricidad, GLP, GNL o partículas biológicas, todos disponibles.
F. Sistema de Control
El control PLC de Siemens y el control del panel digital están disponibles
Sistema de fermentación 3000L/6000L/9000L
.Uni-tanques/fermentadores cónicos:
.Tanques de fermentación cilíndricos cónicos de acero inoxidable
.3000L, 6000L o más grande, la colocación flexible y el gran volumen ahorrarán más costos
. 25% de espacio de cabeza como mínimo
.Válvula de liberación de presión de agua
.Válvula de seguridad (alivio de presión y alivio de vacío)
.Válvula de muestreo sanitaria Perlick
.Brazo de estantería giratorio
.Sensor de temperatura de alta precisión
.Lúpulo seco agregando opcional
.Manhole, válvulas, control de presión y temperatura, accesorios incluidos
3000L/6000L/9000L BBT opcionales:
BBTs de acero inoxidable/tanques de servicio para la maduración de la cerveza
fondo del plato en el interior
3000L, 6000L o más grande, colocación flexible
15% de espacio de cabeza como mínimo
Alivio de presión y vacío
Válvula de muestreo sanitario
Sensor de temperatura de alta precisión
dispositivo de carbonatación
Nivel de líquido opcional
Brazo de soplado de CO2 adicional opcional