EQUIPO DE MICROBRECERVECERÍA 500L-1000L
Parámetros técnicos
| 1. Sistema de molienda de malta | máquina de molino | Acero inoxidable/acero al carbono |
| 2. Sistema de sala de cocción (opcional para elegir la combinación de diferencia de la sala de cocción) | Tun de puré | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Agitación motorizada - Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Calefacción directa al fuego |
| Lauter tun | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Sistema de estanterías; - Filtro de fondo falso | |
| Hervidor de agua | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Calefacción directa al fuego | |
| tina de hidromasaje | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Entrada hidromasaje lateral tangente | |
| Tanque de agua caliente | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Camisas de vapor/Elementos eléctricos/Calefacción directa al fuego | |
| Accesorios | - Bomba de puré;;Placa de intercambio de calor;Sistema Hop back;tubos de cervecería; | |
| 3. Sistema de fermentación | Tanque de fermentación/CKT (como petición) | - Presión: 3Bar; - Interior:3mm;exterior:2mm;con aislamiento; - Camisas de refrigeración; |
| Tanque de cerveza brillante (como petición) | - Presión: 3Bar; - Interior:3mm;exterior:2mm;con aislamiento; - Camisas de refrigeración; - Piedra de carbonatación; - Indicador de nivel | |
| Accesorios | tanque de ahorro de levadura; | |
| 4. Sistema de refrigeración | Tanque de agua con glicol | - Interior: 3 mm; exterior: 2 mm - Serpentín de cobre de refrigeración por agua helada |
| Accesorios | enfriador;bomba de agua de glicol;Tuberías y Válvulas; | |
| 5. Sistema CIP | Tanque de ácido | Bomba;Tuberías y válvulas Caja de control |
| Tanque cáustico | ||
| Carretilla | ||
| Accesorios del Sistema CIP | ||
| 6. Sistema de Control | - Automático/Semiautomático | |
| 7.Sistema de filtrado | Filtro de diatomeas tipo vela/Filtro de membrana/Filtro de bolsa | |
| Tanque de cerveza brillante | Doble capa con aislamiento; | |
| 8. Sistema de llenado | línea de botellas de vidrio | - Capacidad: 800- 1200 BPH - Semiautomatizado - Cabeza de trabajo: 2/4/5/6/8/10 cabezas |
| línea de enlatado | Capacidad: 1000- 1500 CPH | |
| sistema de barril | Máquina de llenado de barriles;Máquina de lavado de barriles;Máquina unitaria de lavado y llenado de barriles; | |
Sistema de fresado
Una buena máquina de molienda de malta es importante para elaborar cerveza, diferentes molineros para satisfacer sus demandas.
cervecería
La combinación de la sala de cocción es opcional, le sugeriremos una adecuada en función de su proceso de elaboración de cerveza y sus limitaciones de espacio.Y el servicio personalizado también es aceptable.
sistema de fermentación
Tanques de fermentación de 300L o 600L, según su producción de cerveza y los requisitos de la cervecería para instalar los tanques de fermentación.En general, en tamaño doble será más económico y con un rendimiento de alto costo.
El tanque BBT/Uni/Lager también es opcional.
Más imágenes para referencia
Sistema de control
Gabinete de control de electricidad con medidores de visualización digital o pantalla táctil PLC.
Separe el control del sistema de sala de cocción y el sistema de fermentación, eleve el nivel de la elaboración de cerveza automatizada o haga un diseño especial lleno de características de su empresa, etc. Discutiremos con usted sobre la función que le gustaría realizar durante el proceso de elaboración de cerveza y su idea personal de la cervecería para mostrar tu pasión, y luego estaremos al tanto de cómo hacer para que lo hagas realidad.
Sistema de refrigeración
Tanque de agua con glicol con el volumen adecuado para satisfacer su demanda de enfriamiento del mosto y los requisitos de temperatura de fermentación.
Unidades de refrigeración para respaldar el tanque de agua de glicol, nos basaremos en la cervecería para configurar las unidades adecuadas para asegurarnos de que el sistema de enfriamiento sea completamente compatible.
sistema CIP
Tanque de desinfección + Tanque de álcalis (con resistencias eléctricas y capa de aislamiento) con bomba sobre carro móvil, caja de control individual para el sistema CIP.
